Wees zuinig met brandstof!

Een interessante tekst uit het boekje 'Onze voeding in Distributietijd' van Lotgering Hillebrand boordevol tips om extreem op brandstof te besparen. Zelfs in de huidige klimaatcrisis kunnen we er nog een hoop van opsteken.

Zuiniger dan zuinig. Korte kooktijden besparen brandstof evenals koken in een minimaal laagje water. Stapel de pannen op (het zg 'stapelkoken) en zet er een grote ketel overheen en houd zo de warmte vast, gebruik de Hooikist. Of nog beter eet meer rauwkost ook in de winter. Lekker, gezond en kost niets aan brandstof. Zeef de as uit de kachel en vang zo de onvolledig verbrande kooltjes op voor hergebruik.