Albert Heijn

Albert Heijn heeft in de oorlog ruim 200 winkels is Nederland, waarvan een aantal vestigingen door bombardementen vernietigd worden, o.a. in Middelburg en Venlo.
In 1940 confisqueren de Duitsers alle koffie in Nederland en brengen het naar Duitsland.Heijn brengt een koffiesurrogaat op de markt, gemaakt van rogge, onder de naam 'Smalsko' ('smaakt als koffie').

Artikelen die vanaf het begin van de oorlog op de bon zijn: bloem, koffie en thee. Later volgen: spijsolie, kruiden, wasmiddelen, vlees, kaas, koek en grutterswaren. In 1941 jam en cacao. Enz. enz.