Kool
Kool werd in de soep gebruikt, gestoofd maar vooral ingemaakt als Inmaken was een goede manier om voor een langere manier verzekerd te zijn voedsel. Vooral met makkelijk te telen en te verwerken kolen.brieven waarin Kool genoemd wordt:
Ria – Heemstede, 06 maart 1945
Drie heiboenders
Nel – Den Burg, 15 maart 1945
Alie was mee als man
Ria – Heemstede, 17 maart 1945
Uitgeknobbeld
Nel – Texel, 30 maart 1945
Je lijkt zelf ook wel een Dokter
referenties waarin Kool genoemd wordt:
Suikerbieten
Suikerbieten
Gesmoorde witte kool
Gesmoorde witte kool
Koolsoep
Koolsoep
Wees zuinig met brandstof!
Wees zuinig met brandstof!
Zuurkool
Zuurkool
Koolraap
Koolraap
Hongeroedeem